STEP1、槐花漂洗干净控水。

STEP2、放入大碗中，加2汤匙面粉。

STEP3、打入2个鸡蛋，放少许盐，少许清水，白胡椒粉少许，滴少许食用油，搅拌均匀，成可流动状态。

STEP4、中倒少许食用油，转动，油薄薄的均沾，将槐花倒入，转动，可用铲帮忙把槐花开上，不要翻动，小火慢煎；煎时可火上适当行移动，之饼受热均匀。

STEP5、一面煎成型了，即晃动锅子时，饼也在锅内可以晃动，可以翻面了。可以直接用锅铲翻面；大一些的饼,防止翻面把饼翻碎，可用一个大的盘子，盖在饼上，把锅翻过来将饼倒扣在盘子上，再将盘中的饼平滑进锅中。

STEP6、饼煎好了。

STEP7、切片装盘享用。还是那种感觉：没有特别的气味，就是清清爽爽的滿足感。