热菜家常菜
全麦巧克力豆软欧
如果不立即食用，温热时放入保鲜袋密封，第二天食用即可。
配料表：
- 高筋粉 （135g）
- 全麦粉 （40g）
- 法芙娜可可粉 （5g）
- 水 （125g）
- 白砂糖 （10g）
- 酵母 （2g）
- 盐 （2g）
- 黄油 （10g）
- 辅料
- 巧克力豆 （10g）
- 蔓越莓干 （20g）
详细做法：
STEP1、除了辅料和黄油以外的材料揉成团，无干粉状态。揉入黄油至扩展阶段，再揉入辅料。
STEP2、在温暖处发酵至两倍大
STEP3、拍拍扁排气，然后分割成三份，滚圆松弛15min。
STEP4、排入烤盘二次发酵，至两倍大。预热烤箱180°
STEP5、撒粉割包，180°18min
上一篇：拒绝生蛋，巧克力冰淇淋
下一篇：趣多多巧克力豆饼干
家常菜做法
- 103/19酱油阳澄湖大闸蟹
- 206/29家常菜做法：豆尖的做法大全37种做法
- 303/19虾仁玉米鲜肉馄饨
- 405/19【家常菜做法大全】香辣小龙虾的吃法与做法40种做法
- 503/19简易月饼转化糖浆
- 603/19肉松三角饭团