配料表:
详细做法:
STEP1、先嘚瑟一下超市地板价的南瓜,1.5一个。
STEP3、紫薯比较干,可以加入牛奶或者淡奶油,压成泥。
STEP4、南瓜压成泥趁热加入糯米粉,搅拌铲刀搅拌,最后揉成光滑面团。
STEP5、切成小剂子,手掌按下去压平,加入紫薯馅,用户口像包汤圆似的成个圆球,稍微压扁,两面分别在白芝麻里按压一下。
STEP6、放入冰箱冷冻。
STEP7、再来个不同形状的。不粘芝麻,用细绳子压出线条。
STEP8、空气炸锅200度预热5分钟,冷冻的南瓜饼两面刷一层薄薄的油,根据南瓜皮的厚度,空气炸锅8-10分钟。
STEP9、或者冷水上锅蒸8-10分钟。为了颜值,每个上面按了一个葡萄干。
STEP10、省下的紫薯加牛奶或者温水,搅拌器打成奶昔,滴几滴淡奶油拉个花。
STEP11、家里剩下两种巧克力豆没人吃,包到南瓜饼里,特好吃。
STEP12、不管是煎、炸还是蒸,咬开后南瓜饼皮没有白色夹生。所以据此调整时间。