STEP1、蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐

STEP2、把豆腐碾碎，拌入臭豆腐，先放三块臭豆腐拌开，尝尝味道，不够咸可以再放一块，直到咸淡自己满意为止

STEP3、木耳泡发后切碎

STEP4、木耳碎拌入豆腐中

STEP5、把碗中拌好的臭豆腐用勺子抹平

STEP6、放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后倒扣在盘子上就OK了