STEP1、室温鸡蛋5只加细砂糖一起打发。

STEP2、打至细腻，纹路清晰不会立即消失的状态。待用。

STEP3、将所有液体混合均匀。

STEP4、将糯米粉、BP、豆渣与第三步的液体均匀混合。

STEP5、将三分之一的蛋糊与糯米面糊混合均匀。再倒入剩余全部蛋糊，均匀切拌。

STEP6、放入模具中。

STEP7、上下火180度，大约25分钟。