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热菜家常菜

茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (12个)
  • 红茶包 (8包)
  • 干红辣椒 (5个)
  • 冰糖 (2勺)
  • 桂皮 (3根)
  • 香叶 (6片)
  • 八角 (6个)

详细做法:

STEP1、1.鸡蛋冷水下锅,加一点盐,煮8min煮。

茶叶蛋

STEP2、2.捞出鸡蛋过冷水,等鸡蛋彻底放凉,再打碎鸡蛋!

茶叶蛋

STEP3、3.再准备卤汁和香料如图!我是12个鸡蛋,大家可以按照自己的比例来。可以按照自己喜欢多放少点也没事!不爱辣可不放辣椒)然后再加水总共没过鸡蛋即可。还可以加点盐哦。

茶叶蛋

STEP4、4.按煮饭键即可。然后保温2-4小时拿出红茶包过夜更好吃多余的卤汁可以留着下次用。而且卤鹌鹑蛋也超级好吃哦

茶叶蛋

STEP5、如图

茶叶蛋

STEP6、如图

茶叶蛋

STEP7、成品

茶叶蛋

STEP8、如图

茶叶蛋

STEP9、如图

茶叶蛋


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