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热菜家常菜

懒人南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

1,食材比例也可以根据自己需要增加或减少;2,如果烤箱有发酵功能,也可以放烤箱里进行发酵;3,如果喜欢软糯口感的,可以把普通面粉换成糯米粉我自己也在摸索探索中,希望可以接受大家更好的提议,一起变成烘焙小能手

配料表:

  • 南瓜 (150克)
  • 普通面粉 (250克)
  • 红豆沙 (150克)
  • 酵母 (6克)

详细做法:

STEP1南瓜上火蒸熟

懒人南瓜饼

STEP2、蒸好的南瓜捣成泥,冷却备用

懒人南瓜饼

STEP3、冷却好的南瓜泥跟面粉、酵母和到一起,揉成面团,放置到温暖的地方发酵。

懒人南瓜饼

STEP4、将面团分成同等的小剂子,然后裹上豆沙馅,放入模具定型。

懒人南瓜饼

STEP5、烤盘上铺上油纸,将南瓜饼放上去,表面刷油。

懒人南瓜饼

STEP6、烤箱上下火120度预热十分钟,进烤箱,20到30分钟。具体根据各烤箱区别对待总之多观察就好

懒人南瓜饼

STEP7、基本上表面金黄色了就差不多可以出烤箱了。

懒人南瓜饼

STEP8、晾一下就可以享受美味啦外酥里嫩喔

懒人南瓜饼


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