热菜家常菜
健康少油无面粉土豆饼
1、也可以加入少于面粉，这样就不会散开，不过我没放面粉也没有散开，不要做太大了，这样翻面好翻一些。2、还有鸡蛋可以后放，就是拌之前不放，拌好后压成小饼再在鸡蛋液中双面粘一下，再放入锅中双面煎至金黄即可。
配料表：
- 土豆 （1个约290g）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （适量根）
- 西兰花 （适量）
- 胡椒粉 （少于）
- 十三香 （少于）
详细做法：
STEP1、准备好材料后，将土豆煮熟或者蒸煮都可以，然后压成泥。
STEP2、胡萝卜，西兰花切碎放入压好的土豆泥中，打入一个鸡蛋，放入调料（也可以根据自己的口味放入其他调料）
STEP3、搅拌均匀
STEP4、不粘锅预热，刷少于油，把拌好的土豆泥揉成小圆球，压扁放入不粘锅里（我用的是摩飞多功能锅）双面煎至金黄色即可
STEP5、装盘放点番茄酱，美味好吃又健康的土豆饼就做好啦可以开吃啦！
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