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热菜家常菜

自制南瓜

2022-03-19 10:41:07

由于南瓜和糯米粉面粉配比搞不清楚,和出来的南瓜面团不够完美,包馅儿的时候比较容易裂

配料表:

  • 南瓜 (一小块)
  • 糯米粉 (适量)
  • 香蕉 (一根)
  • 碎芝士 (适量)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、超市采购的这些食材

自制南瓜

STEP2、买来的南瓜我只切了一半,切薄片上锅蒸熟

自制南瓜

STEP3、把南瓜捣烂拌入糯米粉(刚开始总是很粘,我后来加了一些面粉)

自制南瓜

STEP4、揉啊揉,第一次做经营不足

自制南瓜

STEP5、香蕉剥皮切薄片完剁成小块装起,面上撒上碎芝士,拌匀备用

自制南瓜

STEP6、把南瓜面团分成一个个小面团

自制南瓜

STEP7、把香蕉芝士馅儿包进南瓜面里

自制南瓜

STEP8、小火上锅刷油慢慢煎,多次翻面煎至金黄出锅

自制南瓜

STEP9、嘻嘻,成品

自制南瓜

STEP10、右边那盘我还试了下没有包馅儿的纯南瓜饼

自制南瓜


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