热菜家常菜
超简单的黄金土豆丸子QQ弹好吃到没朋友！
配料表：
- 土豆 （2个）
- 胡萝卜 （半根）
- 火腿肠 （1根）
- 香葱 （2根）
- 面粉 （2大勺）
- 盐 （3克）
- 鸡精 （半勺）
- 胡椒粉 （5克）
详细做法：
STEP1、土豆去皮洗净，切成片，上锅蒸熟后，压成泥备用
STEP2、把香葱切碎，胡萝卜和火腿肠切成小丁备用
STEP3、往土豆泥中加入香葱碎、胡萝卜丁、火腿肠丁搅拌均匀
STEP4、加入适量食盐、少许胡椒粉、少许鸡精和2大勺面粉搅拌均匀，揉成一个大面团
STEP5、将大面团揉成若干个，个头相等的小丸，锅内烧油，油温6成热，将小丸子下锅，炸至金黄色即可出锅，撒上爱吃的调料就可以了
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