热菜家常菜
豆渣酱
非常下饭的豆渣酱，好吃又简单的。大家可以试一下啊，喜欢葱的可以先拿葱呛一下，酱做好放冰箱能放一两周，冰冻可以时间和更长滴
配料表：
- 豆渣 （用量自己定哦）
- 橄榄油 （用量要多一点，比平时炒菜多）
- 黄豆酱 （用量自定）
- 生抽 （少许）
详细做法：
STEP1、橄榄油下锅，油热倒入豆渣翻炒。
STEP2、加入黄豆酱，看自己的口味哦，喜欢咸多放点，淡就少放点，因为酱是咸的所以不用加盐的，加好酱用最小火不停的翻哦
STEP3、直到把豆渣都翻熟，最后加入生抽调色，完全自己掌握哦！！
STEP4、见酱上色好了就可以出锅啦！可以配米饭吃，抹馒头吃，夹饼吃，有营养又有滋味。可以享用啦
STEP5、有朋友问是生豆渣还是熟豆渣，这个都可以的哈，我是用豆浆机里的熟豆渣，生的就多炒一会，熟的时间短一点都没有关系的哈
