配料表:
详细做法:
STEP1、参考月龄:10个月以上食材准备:豆腐50g、鸡蛋1个、角瓜30g、洋葱10g、面粉30g烹饪时间:15分钟难度分析:初级
STEP3、将豆腐泥、西葫芦丁、洋葱末一同倒入碗里。
STEP4、打入一个鸡蛋,把所有食材搅拌均匀。1岁以上宝宝加少许盐调味。对蛋清过敏的宝宝可以用两个蛋黄代替一个全蛋哈!
STEP5、将面粉倒入碗里,用筷子搅拌均匀。
STEP6、拌匀成豆腐糊。
STEP7、平底不粘锅烧热,刷一层油。用勺子舀一勺放入平底锅内,压成饼。烙的过程中要全程小火。
STEP8、一面烙熟以后翻面,烙至两面金黄即可。
STEP9、装盘以后淋少许酸甜的番茄酱。软软的很好嚼,如果宝宝月龄比较小,也可以把饼切成小丁给宝宝食用。豆腐本身味道寡淡,但胜在营养高呀!只要会搭配,宝宝就吃的有滋有味!
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