热菜家常菜
纯手工蛋黄溶豆
奶粉最后放!!!无油无水的盆
配料表：
- 蛋黄 （6个）
- 柠檬汁 （4~5滴）
- 奶粉 （30克）
- 糖 （5克）
- 玉米淀粉 （10克）
详细做法：
STEP1、在蛋黄里加入45滴柠檬汁，白糖，玉米淀粉
STEP2、打蛋器打发，至蛋黄发白用打蛋器在蛋液中划个“8”字不会消失
STEP3、把奶粉加入到打好的蛋黄里加完奶粉小档转盘转圈打打至无颗粒
STEP4、用搅拌的手法搅拌好，尽量不要划圈烘干机90度1.5个小时
STEP5、纯手工制作真材实料吃得放心
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