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热菜家常菜

红豆粒粒紫薯糯糯饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫薯 (中等个头紫薯半个)
  • 糯米粉 (约100克)
  • 牛奶 (100克)
  • 芝麻 (可有可无)

详细做法:

STEP1、紫薯蒸熟

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP2、趁热压泥

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP3、加入牛奶搅拌均匀

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP4、加入糯米粉

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP5、用筷子搅拌成絮

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP6、上手揉成团

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP7、面团分成小份,像包汤圆一样包入红豆馅,稍微压扁沾上芝麻,我这包的自制的豆沙馅。

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP8、包好咯

红豆粒粒紫薯糯糯饼

STEP9、中大火蒸15分钟就可以开吃啦。放凉可以放冰箱冷冻,下次吃平底锅少油煎一煎更好吃。

红豆粒粒紫薯糯糯饼


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