热菜家常菜
虾皮干贝青菜蛋羹
提前倒好半碗开水放着冷却，凉了后加蛋里，最好不要直接用生水。火候在锅里的水还没沸腾时，都是大火或者中火，锅里的水沸腾后直接调小火。时常打开锅盖看看里面的情况
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 干贝 （2粒）
- 虾皮 （一小把）
- 青菜 （一片叶）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、虾皮和干贝开水泡上大概二十分钟
STEP2、鸡蛋打好
STEP3、取出虾皮干贝和青菜一起剁碎
STEP4、加入蛋黄内
STEP5、搅拌，加点水和柠檬汁
STEP6、再滴两滴宝宝用的芝麻油
STEP7、蒸，先是大火，水沸腾后调小火
STEP8、要时常打开盖子看看
STEP9、出锅啦！一开始蓬松好好看，一会儿就扁下去了
STEP10、香香的，软软的，很适合小宝宝吃
STEP11、我儿吃得只剩下几口了，超喜欢吃
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