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热菜家常菜

胡萝卜西葫芦蛋饼

配料表:

  • 西葫芦 (1/5个)
  • 胡萝卜 (1/5根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (少量)
  • 牡蛎粉 (少量)

详细做法:

STEP1胡萝卜、西葫芦分别擦丝

胡萝卜西葫芦蛋饼

STEP2、然后将两种丝焯水后捞出

胡萝卜西葫芦蛋饼

STEP3、碗中打入一个全蛋、焯水的丝、面粉少量搅拌

胡萝卜西葫芦蛋饼

STEP4、再加入少量牡蛎粉(牡蛎粉可帮助宝宝补锌)

胡萝卜西葫芦蛋饼

STEP5、热锅倒入橄榄油,油热后倒入蛋液,小火慢慢煎,待四周稍微翘起就可以翻面煎了

胡萝卜西葫芦蛋饼

STEP6、完成待凉些切小块即可

胡萝卜西葫芦蛋饼


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