STEP1、小白菜摘好洗净，用热水罩3分钟左右

STEP2、切大切小看你心情，我是喜欢切切切，虽然刀功不好。。。

STEP3、海蛎子洗不洗看你心情，有人喜欢生吃，那自然是不用洗的。我是过不了心理那关，就用水马马虎虎冲了一下

STEP4、一定要凉水下海蛎子！中火煮到开锅，别图快用大火，掌握不好海蛎子就容易老。开锅就放小白菜。对了，煮海蛎子的时候会有沫沫，撇不撇看你心情，反正我是没撇。放完小白菜再等开锅，放盐，水多就稍多点盐，水少那自然就少放呗。关火，放香油。几滴看你心情。

STEP5、成！