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热菜家常菜

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

舍不得宽油的宝宝请谨慎观看。

配料表:

  • 五花肉 (适量)
  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食盐 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 海椒面 (适量)
  • 麻椒碎 (适量)
  • 味精或者鸡精 (适量)
  • 芝麻 (适量)
  • 姜葱 (适量)

详细做法:

STEP1、五花肉选用1:1肥瘦

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP2、加入葱姜水,五香粉,食盐,简单调味

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP3、加入鸡蛋淀粉搅打上劲

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP4、rua碎豆腐拌匀(由于喜欢恰豆腐,所以比食谱量多rua了些)

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP5、rua

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP6、炸

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP7、复炸

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP8、做一个蘸料:盐,味精,海椒面,芝麻,麻椒碎

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP9、当当当当当当当

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法

STEP10、恰饭

猪肉太贵不如就做豆腐丸子吃吧(附蘸料吃法


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