配料表:
详细做法:
STEP1、南瓜去皮切成小块,蒸熟加白糖,捣成泥……备用
STEP2、混合面粉南瓜泥拌匀至没有干面粉,并且不粘手的面团,让面包机搅拌到一个钟,它是边搅边发酵,里面有温度。
STEP3、取出光滑的面团,切剂子
STEP4、按扁
STEP5、捏起来
STEP6、像包包子一样
STEP7、包好
STEP8、按扁
STEP9、褶皱的一面用拇指按压进去
STEP10、像这样
STEP11、让另一面鼓起
STEP12、四周往下,形成圆形
STEP13、底部收口
STEP14、要往下收紧,表面才光滑
STEP15、收到这样
STEP16、这样的效果,蒸出来百分百光滑
STEP17、准备去发酵
STEP18、烤箱里放一盘热水在底部,上下火35度发酵一个钟
STEP19、我发得有点大,又得取出来整一下但没事
STEP20、准备入锅蒸,开水10分钟
STEP21、好漂亮
STEP22、一锅一锅蒸
STEP23、好好看有没有
STEP24、好光滑
STEP25、组织很细腻
STEP26、松软香甜