热菜家常菜
麻辣黄瓜
配料表：
- 旱黄瓜 （2根）
- 麻椒 （1小把）
- 干辣椒 （2个）
- 糖 （2勺）
- 盐（腌制用） （2勺）
- 盐（拌菜用） （适量）
详细做法：
STEP1、黄瓜切片用两勺盐腌制10到20分钟
STEP2、黄瓜变软
STEP3、腌制到变软出水，清水冲洗干净。
STEP4、加2勺糖腌制10到20分钟
STEP5、腌制到出水的状态
STEP6、中小火煎麻椒出香
STEP7、麻椒出香，关火，下干辣椒。
STEP8、加适量盐调味，倒入炸好的油，齐活
STEP9、开森上桌。就很Nice_
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