配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:山药50克、鸡蛋1个、面粉25克、牛奶或者冲泡好的奶粉10克、芝麻酱适量。
STEP2、将山药去皮切片,放入锅中蒸15-20分钟至熟透。
STEP3、将蒸好的山药放入搅拌机中,直接打入一个鸡蛋。
STEP4、倒入准备好的牛奶,如果宝宝乳糖不耐受的话可以把牛奶换成冲泡好的奶粉。
STEP5、多搅打一段时间,这样鸡蛋也能充分搅拌均匀。
STEP6、将山药糊倒入大碗中备用。
STEP7、在山药糊中加入面粉。
STEP8、搅拌至无干粉的浓稠状,看!拎出来,是很黏稠又可以滴落一些的状态哟
STEP9、用杯子把裱花袋撑开,装入混合均匀的面糊。
STEP10、锅中刷少许热炒油。
STEP11、在锅中均匀的挤上小豆豆。
STEP12、盖上锅盖,开最小火,用低温慢慢将小豆豆煎熟。
STEP13、做好的小豆豆用锅铲轻轻推一下,就全部揭下来了
STEP14、满满的山药鸡蛋香味,还带着微微的奶香,我还淋上了补钙的芝麻酱,吃起来就更香了!主食变零食,原来让宝宝爱上吃饭也没那么难!
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