热菜家常菜
简单好做的家常芸豆焖面
我后期还稍微加了点金针菇进去土豆和金针菇都可以不放的依照个人口味因为个人不是太喜欢吃五花肉所以放的少大家可以对放一些肉肉哈被油煸过的五花肉其实很香调料适量是因为每家计量方式不一样多少自己看着放吧哈哈哈哈哈哈弄不准放多少合适的话可以少量多次每次放完调料都尝一下直到觉得味道刚还为止
配料表：
- 面条 （400克）
- 五花肉 （100克）
- 芸豆 （500克）
- 葱蒜沫 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 十三香/五香粉 （适量）
- 土豆 （1个）
详细做法：
STEP1、芸豆洗净掰成一段一段的五花肉洗净切片土豆去皮切块葱蒜切沫备用喜欢吃辣的就再准备点干辣椒
STEP2、起锅倒油油热下葱蒜沫干辣椒爆香
STEP3、爆香后放入五花肉这个时候不要急哈五花肉多煎一会儿会下更多的油五花肉变得相对有些透明的时候放入些许料酒和酱油翻炒均匀
STEP4、放入芸豆翻炒炒至芸豆表皮有些干煸的状态下土豆放酱油蚝油适量翻炒PS：土豆可以不放哈我个人比较爱吃所以放了
STEP5、添两大碗水放盐、糖和十三香/五香粉稍微尝一下味道咸淡淡了再放点盐咸了添热水哈喜欢胡椒粉的可以再放点胡椒粉开锅之后盛出一小碗备用
STEP6、盛完之后均匀将面条平铺在锅中盖上锅盖焖10分钟
STEP7、10分钟到了之后把之前盛出来的小碗汤浇在面条上盖上锅盖再焖15分钟
STEP8、15分钟后关火！好吃的芸豆焖面就出锅喽！太美味了吃它两盘子
家常菜做法
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