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热菜家常菜

素馅饺子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 面粉 (500克)
  • 精盐 (少许)
  • 味精 (少许)
  • 一品鲜 (少许)
  • 耗油 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 十三香 (少许)
  • 植物油 (少许)

详细做法:

STEP1、面和好盖上醒面

素馅饺子

STEP2、鸡蛋搅匀

素馅饺子

STEP3、炒熟晾凉备用

素馅饺子

STEP4、韭菜切碎(提前洗好晾干,不容易下汤)

素馅饺子

STEP5、准备好的调料依次放进去(按着个人口味)

素馅饺子

STEP6、搅拌均匀(建议戴手套调)更入味

素馅饺子

STEP7、面揉一会有劲道,拽成一样大,撒上面粉揉圆。

素馅饺子

STEP8、擀皮

素馅饺子

STEP9、包饺子

素馅饺子

STEP10、美味的饺子开吃吧!

素馅饺子

STEP11、可以提前包一些冻起来,当早餐。

素馅饺子


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