STEP1、紫薯蒸熟(喜欢饱满的馅也可以多加一个紫薯)，加入20克蜂蜜搅拌均匀备用（喜欢甜些的也可以加炼乳、糖，或者多加些蜂蜜哦）

STEP2、100克温水倒入盆内，加入酵母，搅拌至溶解

STEP3、加入200克面粉，揉至三光“面光，手光，盆光，盖上保鲜膜发酵至2倍大就差不多啦

STEP4、发酵好的面团拿出来稍微揉几下，搓成长条，切成差不多大小的剂子

STEP5、擀成圆形，把紫薯泥往面里包(我是用包包子的方法，大家可以用自己觉得比较方便的方法包，只要不露馅，随你们怎么来，嘻嘻)

STEP6、热锅（要用不粘锅哦），锅里撒下一些面粉，放入紫薯饼小火慢煎，煎至两面有虎皮后出锅装盘