STEP1、热锅冷油（少油），煸炒100克肉末，加入50克番茄酱，3茶勺糖，适量黑胡椒粉！

STEP2、土豆去皮，切片，蒸15分钟，碾压变泥！

STEP3、烤盘内先平铺番茄肉末酱，再铺上土豆泥，土豆泥全靠这个肉末酱提味！

STEP4、铺上芝士条，另加欧芹碎！

STEP5、150度15分钟，芝士融化就行，不用像我一样，我是因为喜欢芝士那种起皮感，所以会烤的时间长点！