STEP1、除黄油、豆沙外，将其它材料放入面包桶中进行和面，20分钟。

STEP2、加入常温黄油，第二次和面，20分钟。

STEP3、将和好的面团进行发酵，我用面包机发酵，冬天约1.5小时。直至面团发至两倍大，手一抓，看到蜂窝状。

STEP4、和好面团排气后为9份。做几个可自由安排。份。

STEP5、将分好的每个小面团包入豆沙馅，整圆，压扁后擀成如图椭圆状，用小刀在表面上划开，要划破表层露馅，又不划破底层。

STEP6、完成上一步之后，翻过来，卷成圆条，将两头拼接好，形成一个圆形。

STEP7、送入烤箱，40度发酵，底层可放入盘热水。发酵至1.5倍大，约用20分钟。

STEP8、将发酵好面包从烤取出，助发酵水也取出。将烤至上火170度，下火180度，预热5分钟，将面包送入烤。中层，烤20分钟。烤烤。

STEP9、将烤熟的面包取出，美味的豆沙面包就制作完成了。如果要表层亮些，可以刷上一层蜂蜜水，在蜂蜜中加入少量的水，调匀后直接刷于面包表层。