热菜家常菜
超有料超好吃超满足的香肠培根薯角披萨
1.冷冻的食材，比如披萨饼底、芝士等，必须彻底解冻。不然在烤制过程中，会出水较多，影响口感。2.土豆要先调味烤制，不然铺在披萨上烤，不容易熟。3.水分较多的食材，比如青椒、玉米粒等烤箱烤3-5分钟，避免在烤制过程中出水较多，影响口感。4.如果是生的香肠和培根，就和薯角一起提前烤制，也可以提前煎一下或者微波炉叮2-3分钟，煮熟备用。5.所有的食材和调味料都可根据自己的喜好调整。6.烤箱的温度和时间不是固定的，需要根据自己烤箱的脾气，灵活调整。
配料表：
- 8寸饼底 （一块）
- 番茄酱 （浓稠的2小勺，比较稀的就1小勺（我是随意倒的））
- 芥末酱 （1小勺）
- 香肠 （2根）
- 培根 （3片）
- 土豆 （半个）
- 蘑菇 （3个）
- 彩椒 （半个）
- 马苏里拉芝士 （100-150克（可根据自己对芝士的喜爱程度酌情调整））
- 玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒 （30克（没有就不放））
- 橄榄油（或者玉米油、葵花籽
详细做法：
STEP1、提前一晚，将冰冻的食材放入冷藏室解冻。这里需要注意的是，冷冻的芝士一旦解冻，就只能冷藏了。如果再次冷冻会影响口感和拉丝效果。
STEP2、烤箱预热220度，将土豆切成船型，放入大碗，倒入适量的橄榄油、盐和黑胡椒，拌匀，确保所有的土豆每一个角落都被调料包裹。然后倒入不粘烤盘（如果普通烤盘，需垫油纸，放入预热好的烤箱，20分钟。
STEP3、然后将剩余的食材切成自己喜欢的的形状，备用。然后将青椒、玉米等水分较多的食材以及香肠和培根（如果是熟的就不需要烤制，放入烤箱，10分钟，烤掉多余的水分（不然披萨在烤制过程中会很多水，影响口感，备用。
STEP4、披萨饼底倒上番茄酱和芥末酱，抹匀。
STEP5、然后薄薄的洒上芝士。
STEP7、然后铺上所有的蔬菜自己烤好的薯角，再厚厚地铺上芝士，盖住食材即可，如果喜欢浓郁的芝士，可增加。
STEP8、最后送入预热到220度的烤箱，放置中层，15-20分钟，芝士全部融化，就可以啦。
STEP9、出炉切块大大地咬上一口，真的超级满足
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