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12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

1.面糊不用调太干,口感不好,粘粘的,不易垂落就可以。2.如果南瓜含水量特别多,可以减少南瓜泥的用量或增加面粉的量。3.适合12个月以上,对食材不过敏的宝贝食用。4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常,每天都有原创更新,我女儿暖心吃什么我就写点什么。每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。也可以加我号nuanxinbb9988与我一同交流,说不定咱俩一碰撞就有灵感的是不是。

配料表:

  • 南瓜 (80克)
  • 中筋面粉 (60克)
  • 宝宝奶粉 (10克)
  • 蔓越莓 (10克)

详细做法:

STEP1、准备食材。蔓越莓可以换成葡萄干或蓝莓干。

12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP2南瓜去皮,切成薄片,上蒸锅蒸15分钟,蒸至一碰就碎的程度。

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STEP3、蒸南瓜的时候把蔓越莓切碎,尽量切的碎一点。

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STEP4、蒸好的南瓜捣成细腻的泥。

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STEP5、再倒入面粉和奶粉,搅拌均匀。南瓜品种很多,含水量各不相同,如果南瓜含水量较少,可以再加一些配方奶或清水。最后搅拌成如图所示粘稠不易滴落的面糊就可以。

12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP6、把蔓越莓碎倒入南瓜面糊中,顺时针搅拌均匀。

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STEP7、裱花袋套在高杯子上,把面糊倒入裱花袋中。

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STEP8、香肠模具刷薄薄一层油防粘。没有香肠模具,用耐高温的碗盘都可以,蒸熟后切成块不影响口感。

12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP9、把南瓜面糊均匀挤入模具中。

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STEP10、模具放入蒸锅中,大火烧开转中火,隔水蒸20分钟就可以出锅了。

12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱

STEP11、从锅中拿出,稍稍晾凉,倒扣在案板上很容易就能脱模。一个个呈香肠的形状,适合宝宝抓握。咬起来Q弹软糯,南瓜香和蔓越莓的酸甜混在一起,不加糖都很爱宝宝欢迎。

12M+蔓越莓南瓜肠:宝宝辅食营养食谱菜谱


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