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热菜家常菜

蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉 (110克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 牛奶 (100克)
  • 鸡蛋 (160克)
  • 黄油 (80克)

详细做法:

STEP1、(低粉110克/糖50克/牛奶100克/鸡蛋160克/黄油80克),鸡蛋牛奶糖,低粉,再把整个面糊后黄油随意熟芝麻。好的面糊静置15分钟。机器最大火预热2分钟,挖一勺倒蛋卷烤盘中心位置,盖上机器盖子后计时1分15秒左右,打开盖子用棒子卷起来就可以了。(或者时不时的打开盖子看看上色效果)

蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感

STEP2、卷的时候一定要带双层一次性的手套防烫手吖。或者棉手套!

蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感

STEP3蛋卷都卷好后,晾凉装入密封袋防潮。不能放冷藏保存哦!

蛋卷冰淇淋卷脆脆的口感


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