STEP1、茄子高火5-6分钟。蒜泥加油、生抽、糖、盐、孜然粉、辣椒面，中火1-2分钟。

STEP2、微波过的茄子剖开，抹匀酱汁，高火4-6分钟。

STEP3、撒孜然粒、葱花。