STEP1、黄油放入锅中融化，放入洋葱，炒出香味，放入肥牛卷煸炒至变色。

STEP2、倒入土豆块、胡萝卜块，黑胡椒碎，老抽，盐。翻炒均匀。

STEP3、倒入水，转小火，加上盖子焖煮15分钟。

STEP4、土豆成熟以后，倒入适量的米饭，拌匀就可以吃啦。