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热菜家常菜

绘梦️青椒皮蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大蒜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 油辣子 (适量)
  • 皮蛋 (2个)
  • 青椒 (4个)

详细做法:

STEP1青椒洗净(用菜刀按压一下青椒,等会备用,这个我习惯了不去籽,看你们个人喜好就行)皮蛋切好,准备好佐料(蒜粒,香油,油辣子,酱油,鸡精等等)放入碗里备用

绘梦️青椒皮蛋

STEP2、锅里倒油,油温上升,把洗净的青椒放进去,用锅铲按压,翻滚青椒(主要是为了让青椒早点熟)

绘梦️青椒皮蛋

STEP3、把青椒撕烂放在碗里一起拌开就行,最后撒上葱花,就算是大功告成啦

绘梦️青椒皮蛋


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