热菜家常菜
假日小清新，彩椒色拉盅。
1、火腿肠要细的才能和迷你杂蔬协调哦。 2、色拉酱要选香甜味的，蛋黄味的有点腥，不适合这道甜品。 3、果酒提香气的，根据个人喜爱取舍。
配料表：
- 杂蔬 （适量）
- 蓝莓 （适量）
- 糯米小圆子 （适量）
- 细的火腿肠 （1根或适量）
- 盐，糖 （分别2克，5克）
- 香甜味色拉 （适量）
- 彩椒 （黄，红，绿根据等分需要）
- 玫瑰露酒或果酒饮料 （几滴）
详细做法：
STEP1、1、将杂蔬和小圆子放入开水锅内焯熟，时间不能久，否则会影响色泽和口感，捞出快速放入冰水里浸凉(水可事先冷藏)，沥水。 2、彩椒洗净去籽，距椒蒂3公分处切分离，带盖的彩椒盅就备好了。 3、蓝莓洗净，细火腿肠切成厚片，2克盐，几滴玫瑰露酒或果酒饮料与杂蔬一起混合均匀，盛入彩椒盅，挤上香甜味的色拉酱即可成品。
STEP2、假日小清新，等你来分享。
