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热菜家常菜

陈皮海带绿豆

2022-03-19 10:41:07

薏米,也叫薏仁,苡仁。有祛湿,祛水肿的功效。陈皮理气,海带、绿豆降火消暑。所以这款糖水有消热袪湿的功效,偏凉性,不太适合体弱者及孕妇。

配料表:

  • 绿豆 (80克)
  • 陈皮 (2片)
  • 海带 (20克)
  • 冰糖 (50克)
  • 薏米 (30克)

详细做法:

STEP1、干海带清洗干净,浸泡10分钟绿豆、浸泡30分钟

陈皮海带绿豆

STEP2、海带泡发后,切条状(如图,或者切你喜欢的形状)注意:海带泡发后,是干海带的三、四倍体积,所以要控制好量

陈皮海带绿豆

STEP3、浸泡好的绿豆、薏米放入电饭锅,加入冰糖、陈皮注:浸泡好的豆,可以缩短煮的时间。

陈皮海带绿豆

STEP4、加入五碗水,电饭锅按煮粥功能。没有的话大概一小时

陈皮海带绿豆

STEP5、完成!

陈皮海带绿豆


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