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热菜家常菜

干焙土豆丝

2022-03-19 10:41:07

火候很讲究炸的时间久了就会凝结,千万不要心急不然就失败啦翻不了面了就这样一块土豆饼,吃的时候用筷子夹起一块外脆里糯,又香又好看

配料表:

详细做法:

STEP1土豆切丝

STEP2、热油锅,土豆丝均匀撒入平底锅内,小火炸到金黄

STEP3、待一面已凝结,小心铲起 翻面

STEP4、另一面煎到金黄后盛出,撒上盐和黑胡椒粉


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