STEP1、芸豆提前4个小时清洗浸泡，干菇类提前两个小时浸泡，泡香菇的水可以留着做菜做汤等。

STEP2、莲藕清洗去皮，切滚刀块。

STEP3、一起放入电炖锅，慢炖6个小时。出锅前加盐调味。