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热菜家常菜

蟹柳土豆泥色拉三明治

必须等土豆泥稍凉后才能加入蛋黄酱,否则蛋黄酱会受热分离,影响口感。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 蟹柳棒 (3根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 蛋黄酱 (2大勺)
  • 醋 (1/2小勺)
  • 砂糖 (1小勺)
  • 盐胡椒 (适量)
  • 切片吐司 (4片)

详细做法:

STEP1土豆切小块煮至熟软,蟹柳棒扯成丝,玉米粒解冻

蟹柳土豆泥色拉三明治

STEP2土豆压成泥,趁热洒上1小勺砂糖拌匀,稍凉后加入蟹柳丝和玉米粒以及蛋黄酱和醋,搅拌均匀,最后加入盐胡椒调味。

蟹柳土豆泥色拉三明治

STEP3、夹入吐司内,用保鲜膜包好放入冰箱,作为隔天的早餐。

蟹柳土豆泥色拉三明治

STEP4、这份是我家妹妹的早餐^o^

蟹柳土豆泥色拉三明治


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