STEP1、食材准备：酸菜鱼调料一份，肥牛片一份，土豆、金针菇配菜少量

STEP2、肥牛现在热水里焯一下出锅，去掉浮沫

STEP3、锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下

STEP4、加入水让酸菜汤烧开

STEP5、开锅后放入金针菇和土豆片，中火煮十分钟左右

STEP6、最后放入焯好的肥牛片，在锅内滚一下就可以关火