STEP1、把白胡椒、葱结、姜片塞进干净的纱布袋中，再塞入鸡肚子里。

STEP2、把鸡塞到洗净的猪肚里。开口处用线扎紧，置于锅内

STEP3、加入淮山药、红枣、桂圆、料酒，再注入清水。放入蒸箱，调至100度，2小时后取出

STEP4、把猪肚剪成条状，鸡肉也撕成小块放回汤里面，博世电磁灶调至7档，定时5分钟后出锅，用盐调味。