热菜家常菜
电饭煲版羊排焖饭
1.羊排容易熟，所以焖一下就OK,但是如果是牛腩或者牛肉的话不容易熟，最好先用高压锅压得半熟2.水量跟平时煮饭的量一样，大概就是高出米一点点，因为羊排是铺在锅底的，羊排之间有很大缝隙，所以水其实够多
配料表：
- 羊排 （300克）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （1/2个）
- 盐 （适量）
- 姜 （适量）
- 蒜 （4瓣）
- 香菜 （适量）
- 葱 （2根）
- 花椒 （适量）
- 生抽 （适量）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP1、大米浸泡30分钟
STEP3、胡萝卜和洋葱切丁
STEP4、锅内放油,放入蒜片和姜片炒出香味
STEP5、加入羊排翻炒,放入一勺料酒、一勺盐、一勺生抽炒至焦黄
STEP6、加入胡萝卜和洋葱丁，炒至胡萝卜变软即可
STEP7、炒好的羊排放入锅底,上面铺好不带水的米饭,加入和平时煮饭一样多的水，加少许盐,按下煮饭键，煮熟即可
STEP8、饭熟后，搅拌均匀,如果水比较多，可以放入烤箱或者直接放锅里再炒会儿
STEP9、美味的一勺
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