STEP1、老母鸡洗干净，切块;香菇泡开;姜切片

STEP2、鸡，香菇，红枣，姜一同放入沙锅中;倒入椰汁和适量的水，我加的有点多了，有点噗

STEP3、大火烧开，撇去浮末，转中火，半个多小时左右转小火，我因为水放的多了，一直在噗锅的边缘试探，快好的时候加点盐，我煮了两个半小时，吃的时候直接脱骨了ˊ_>ˋ，平时家里只能吃半只鸡，这次煮了一整只，吃的还剩点鸡脯了，刚好涮涮给狗子吃