热菜家常菜
低碳水老鸭扁尖汤
配料表：
- 老鸭 （1只）
- 扁尖干 （100克）
- 姜 （3片）
- 党参 （3—4根）
- 大头当归 （3—4片）
- 黄芪 （7—8片）
- 盐 （根据自己喜好）
详细做法：
STEP1、老鸭切成小块，加入冷水泡2小时去血水。加入姜片去腥味。
STEP2、扁尖干洗净泡发。
STEP3、中药材洗净和老鸭以及扁尖一起放入高压锅中加入冷水。启动煲汤模式。
STEP4、煲汤程序结束后，关电源保温30分钟。因为扁尖没有切，所以看上去像竹子
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