STEP1、材料处理：【鸽子】去头去脚，在沸水中过一下，水中加入姜片和一勺料酒，鸽子；【莲子】一定要去芯，不然太寒凉；【山药】买铁棍或者晒干淮山，切成条状【其余材料】洗净

STEP2、全部食材放入炖罐里，两个小时的煲汤模式。快要出锅前，根据个人口味加入适量的盐，超级赞！