热菜家常菜
鲫鱼萝卜丝汤
配料表：
- 鲫鱼 （2条）
- 萝卜 （1根）
- 料酒 （2勺）
- 生粉 （1勺）
- 姜片 （3片）
- 葱 （1根）
- 八角 （2个）
- 大蒜 （4瓣）
详细做法：
STEP1、鲫鱼洗净，除去鱼肚内黑膜，改刀撒上料酒，生粉（不能太多，容易糊，食盐，抹匀，腌制十五分钟
STEP2、备好材料
STEP3、胡萝卜切丝（本人只能切这么大，尽力了）
STEP4、大火烧油，下鱼，转小火煎待鱼两面微焦，放入葱姜蒜八角翻炒
STEP5、倒入温水，大火烧开后，放萝卜丝中火炖十二分钟
STEP6、完成！！！
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