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热菜家常菜

番茄金针菇蛋花汤

关火,加鸡蛋,鸡蛋比较容易飘起来

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、西红柿火腿切丁金针菇断开三节

番茄金针菇蛋花汤

STEP2、倒油,加葱,姜炒香加西红柿,炒软,加番茄酱,炒到出红油

番茄金针菇蛋花汤

STEP3、加火腿丁,加水煮开关火,加鸡蛋,加盐出锅

番茄金针菇蛋花汤


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