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热菜家常菜

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

如果家里有干香菇,最好用干香菇,泡发以后的香菇水过滤掉杂质倒入电饭煲内当作煮米水,这样做出来的味道更有层次。

配料表:

  • 腊肠 (3根)
  • 土豆 (1个)
  • 香菇 (4,5朵)
  • 葱花 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 大米 (1-2杯)

详细做法:

STEP1、土豆洗净去皮切丁

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP2腊肠,香菇切丁,葱花切碎备用

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STEP3、锅内放少许油烧热,加入少量花椒面,葱花爆锅

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP4、加入腊肠翻炒片刻

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STEP5、加入香菇翻炒片刻

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STEP6、加入土豆翻炒片刻

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP7、加入一汤匙生抽,一汤匙蚝油继续翻炒至腊肠呈透明状,关火备用。

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP8、大米洗净放入电饭煲中,水加入平时煮饭的量即可,也可以少放一些,煮出来的饭就是粒粒分明的煲仔饭的口感。

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP9、把炒过的菜全部倒进电饭煲

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP10、预约时间即可,到第二天早上就有香喷喷的腊肠土豆香菇饭吃啦!

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭

STEP11、第二天早上把腊肠饭拌匀就可以吃啦,如果味道淡可以再加点盐,喜欢让味道更香浓的也可以加几滴香油。

懒人厨房之预约电饭煲腊肠饭


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