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热菜家常菜

青口汤

2022-03-19 10:41:07

可以放虾时加入带子2分钟关火虾和带子熟到刚好

配料表:

  • 青口 (随意)
  • 豆腐一块
  • 老虎虾4-6只
  • 蘑菇随意 (个)
  • 姜10片

详细做法:

STEP1、选新鲜的青口1公斤用不完可以煮意面

青口汤

STEP2、用刷子刷洗表面另备一盆盐水刷洗好后放盐水里泡2个多小时让它吐脏东西

青口汤

STEP3、锅内水看个人放多少一定要盖过青口三分之二放入姜片水烧开然后放青口进去待青口沸腾时捞沫等青口全部张嘴放豆腐蘑菇煮大概3分钟再放入虾煮2分钟撒如适量盐关火即可味道鲜美喝一碗汤真的满嘴都是鲜汤味

青口汤


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