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热菜家常菜

养生萝卜汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 绿萝卜 (半根(切丝))
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 香菜 (2根)
  • 花生米 (一大把)
  • 白胡椒粉 (1勺)
  • 面和淀粉 (适量1:1的比例调成糊)
  • 鸡蛋 (1个(搅拌成蛋液))
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、香菜二棵切小段,葱一小段切末,姜切片,根据个人口味增减,

养生萝卜汤

STEP2、花生米用刀拍扁,再切几下,热锅放油,最小火炒酥了盛出装碗里备用,

养生萝卜汤

STEP3、热锅放油,油热,加入姜片,葱花炒香,加入萝卜丝,炒到萝卜丝变软,加水

养生萝卜汤

STEP4、倒入煮粥的锅里,加白胡椒粉,水烧开,待萝卜丝煮熟放入刚才炒好的花生米,

养生萝卜汤

STEP5、面粉和淀粉1:1的比例调成糊状,倒入锅中,要不停的搅拌下,免得糊锅,结块,

养生萝卜汤

STEP6、再加入搅拌好的蛋液,(边搅拌边往锅里加蛋液,这样鸡蛋碎碎小其间锅一直是煮沸的状态哟!最后放入盐,关火

养生萝卜汤

STEP7、未美图,香喷喷的萝卜汤出锅啦!补中益气哟!小伙伴们喜欢吗?

养生萝卜汤


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