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热菜家常菜

松茸花胶响螺煲土鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

详细做法:

STEP1、花胶提前泡发,冷水泡24小时,中途换水洗净杂质

松茸花胶响螺煲土鸡

STEP2、响螺片泡3-6个小时,泡软后剪成小条

松茸花胶响螺煲土鸡

STEP3松茸洗净泡1-2个小时

松茸花胶响螺煲土鸡

STEP4、烧开水,下葱结、生姜、料酒,把泡好的鱼胶下锅煮10分钟去腥味,鱼胶薄的话3-5分钟就可以了

松茸花胶响螺煲土鸡

STEP5、鸡块飞水

松茸花胶响螺煲土鸡

STEP6、把虫草花及海底椰洗净,和鸡块、花胶、枸杞、党参、松茸(松茸,一起入锅内)一起放入电炖锅,按营养汤键,煲3.5个小时,出锅按个人口味加盐等调味。厨主一般加任何调料直接喝

松茸花胶响螺煲土鸡


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