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芪枣山药排骨汤

配料表:

  • 猪扇骨 (1000克)
  • 山药 (200克)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (半根)
  • 枸杞 (适量)
  • 大枣 (3)
  • 盐 (适量)
  • 生黄芪 (10克)
  • 八角 (2个)

详细做法:

STEP1、骨头浸泡一夜,血水会全部出来。

芪枣山药排骨汤

STEP2、准备食材

芪枣山药排骨汤

STEP3、锅中加水和生黄芪,煮开。

芪枣山药排骨汤

STEP4、水开加入扇骨,八角,姜片,大葱。

芪枣山药排骨汤

STEP5、我没焯水,也可以焯水,看自己。水开撇去表层浮末。

芪枣山药排骨汤

STEP6、小火煮40分钟左右,加入山药和大枣,煮2分钟左右。

芪枣山药排骨汤

STEP7、加入枸杞,盐,关火即可。

芪枣山药排骨汤

STEP8、做好了。

芪枣山药排骨汤


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